2011-09-13 一匠＠鳴門 うどん 釜揚げうどんの店「一匠」 限りなく松茂寄りの鳴門です。 入り口が二つあり、座敷とテーブルに別れてます。遅めのお昼に行ったがほぼ満席状態。 釜たまも気になるが釜揚げを注文。 ネギ入れ放題は嬉しい。 ショウガは自分でおろします。 このクソ熱い日に水のデキャンタが氷も溶けたままなのはちょっと残念。 肝心のうどんは・・・ モチモチしてて美味いです。 お出汁も辛くなくかなり好き。絶対また来たい。一匠 （うどん / 金比羅前駅、教会前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
