半熟煮卵の作り方。
半熟卵は色んなサイトを見て何度も研究した結果！？
?鍋に水と卵を入れて火にかける。
?沸騰したら火をとめて蓋をする。
?４分たったら卵を取り出し水につけて冷ます。
今のところこれが安定して半熟卵作れてます。
濃いめのこんぶ出汁にみりんと自家製にんにく醤油をお好み量入れて煮立てて冷まします。
自家製にんにく醤油
冷めた煮汁と半熟卵を保存バッグに入れ
ストローで空気を抜いて冷蔵庫へ！！
翌日には完成です！
マジでうまいよ。
ほんまに。
時間がある休日に頑張って作っておけば
一週間つまみとしてちょこちょこ食べれる。
