さやえんどうに続きしいたけの収穫期。
収穫期といっても真夏以外一年中採れるらしい。
ホームセンターで980円で買ってきた菌入り原木。
水で湿らせてほっとくとぐんぐんできる。
小指ぐらいの出てきてと思ったら二日後ぐらいには
普通のしいたけのサイズに。
形バラバラだけどこれまた美味い。
しかし収穫期を２，３日過ぎるとカサが開いてしまうので
タイミングが難しい。
第一弾終わって出てこなくなったので
何回か原木蹴っ飛ばしてみたらまたにょきにょきでてきた。
なんだか刺激を与えると菌が活性化するらしい。
慣れたらなめことかもやりたいなぁ。
