今を生きる

8割ただの日記です。

2010-06-13から1日間の記事一覧

半熟煮卵

半熟煮卵の作り方。半熟卵は色んなサイトを見て何度も研究した結果!? ?鍋に水と卵を入れて火にかける。 ?沸騰したら火をとめて蓋をする。 ?4分たったら卵を取り出し水につけて冷ます。 今のところこれが安定して半熟卵作れてます。濃いめのこんぶ出汁にみ…